Что лучше слабит из кисломолочных продуктов

Употребление кисломолочных продуктов способствует нормализации работы кишечника. Эта статья поможет разобраться в том, крепит или слабит стул кефир, а также как его правильно принимать. Кисломолочные напитки — полезные продукты как для взрослых, так и для малышей.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Ряженка крепит или слабит желудок?

Огромная витрина-холодильник с пакетами, баночками, бутылочками, стаканчиками. И все яркое, цветное, вкусное. Молоко, кефир, ряженка, варенец, йогурт, айран, творог, простокваша… Не проходите мимо!

Здесь один из самых полезных отделов магазина. Не знаете, что лучше положить в корзину, и поэтому не берете ничего? Отказывая себе в кисломолочных продуктах, вы лишаете себя частички здоровья и красоты.

А что лучше, давайте разберемся вместе. Кстати, еще больше полезных статей на сайте ihostess. Если вы не собираетесь варить молочную кашу или добавлять сливки в кофе, то остановитесь на кисломолочном продукте.

Ведь их можно употреблять даже тем людям, которым прописано специальное питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лактаза, зачастую сложно воспринимаемая человеческим организмом, в процессе брожения расщепляется, и люди с недостатком лактозы могут употреблять продукт.

Молоко за это же время успевает усвоиться всего на треть. Употребление кисломолочных продуктов позволяет отрегулировать работу кишечника. При постоянном использовании в меню йогуртов, кефира и простокваши очищается кожа. Организм интенсивнее обогащается кальцием — в кислой среде кальций усваивается в разы лучше. Это важно в момент активного роста организма. В детском саду и школе ребенок обязательно должен получать кисломолочные продукты, которые обеспечат формирование крепкого скелета и предотвратят в будущем остеопороз.

В сквашенном цельном молоке увеличивается количество витаминов и микроэлементов, а молочная кислота защищает организм от проникновения инфекции через стенки кишечника. Для кефира кроме кисломолочного свойственно еще и спиртовое брожение. При помощи кефира можно наладить работу кишечника — однодневный кефир слабит, трехдневный — крепит.

Через две недели применения напитка работа кишечника налаживается, через три недели организм начинает работать с четкостью часов. Для приготовление простокваши используют цельное молоко, сквашенное разными видами микроорганизмов. Так получают простоквашу обыкновенную, мечниковскую, ацидофильную, украинскую варенец , южную. Еще одно отличие варенца и ряженки от прочих кисломолочных продуктов в том, что для варенца используется стерилизованное молоко, а для ряженки топленое.

Минус продуктов, приготовленных путем стерилизации и топления, в длительном нагревании, которое губит многие полезные вещества, так необходимые для питания при заболеваниях. Ацидофильная простокваша ацидофилин производится при помощи сквашивания молока микроорганизмами соответствующего названия.

Ее отличие в более плотной консистенции, отсутствии сывороточного отделяемого и в более сильном действии на патогенную кишечную микрофлору. Этот продукт хорошо помогает при поносах и запорах, тошноте, фурункулах, язвах и солнечных ожогах. Йогурт изготавливается также путем сквашивания молока специальными микроорганизмами, но его еще обогащают пектином, крахмалом, сливками, белком, специальным образом перемешивают и взбивают.

Благодаря менее кислой среде, чем у кефира или простокваши, йогурт могут употреблять маленькие дети и люди с повышенной кислотностью желудочного сока.

Чтобы выбрать максимально полезный продукт, нужно внимательно читать этикетку. Конечно, речь идет о натуральном йогурте без добавок, срок хранения которого не более месяца и который пахнет молоком, а не фруктами или ягодами. Более полезен биойогурт, потому что в него не добавляют плохо перерабатываемый модифицированный крахмал.

Современную сметану получают путем сквашивания сливок, в то время как раньше просто снимали сметали верхний жирный слой с оставленного на несколько дней сквашенного молока. Творог содержит много белка. А, так как это продукт кисломолочный, он содержит еще и легко усваиваемый кальций. Поэтому творог не заменим в рационе детей. Молочный белок легко усваивается, поэтому творог полезен в качестве питания при различных заболеваниях, в период повышенных физических нагрузок, в пожилом возрасте.

Также в магазинах можно встретить айран. Это национальный продукт кавказских, тюркских и балканских народов.

Кочевники готовили айран очень густой, создавая возможность легкой транспортировки. Оседлые народы готовили жидкий, хорошо утоляющий жажду, напиток. В магазинах встречается жидкий айран, являющийся вкусной, а главное полезной, альтернативой сомнительному квасу или сладкому лимонаду для утоления жажды в жару.

Кумыс готовят из кобыльего молока. Для него характерно более высокое содержание алкоголя, чем в кефире. В процессе производства, в кумыс добавляют ацидофильную палочку и дрожжи. Кумыс хорошо укрепляет организм. В народной медицине его используют как компонент питания при лечении туберкулеза. И помните самое главное — полезный продукт должен быть свободен от красителей и ароматизаторов, иметь небольшой срок годности и правильно храниться.

Отношения тещи и зятя Причины измены мужа Как реагировать на критику в семье Популярные мифы о браке Как правильно сделать эпиляцию воском 14 неделя беременности. Крестильные имена Действенные способы вернуть хорошие отношения в браке. Люблю старинный карачаевский напиток кефир, гыпы-айран в оригинале. Это нечто ням-ням, зернистый, совсем не похожий на то, что продается в магазинах.

У слову, карачаевцы по сей день, как и сотни лет назад, не болно-то хотят делиться своим дрвним рецеатом. Я йогурт начала готовить, когда малыш подрос и ему уже можно было пробовать этот вкусный кисломолочный продукт. Покупные сразу отвергли, причем не он, а я. Не все производители указывают полный состав продукта, а чем попало дочку кормить не намерена. Свой йогурт готовлю на закваске от БакЗдрав.

Йогуртницы специальной у меня нет, но и в мультиварке тоже получается очень неплохо. Правда, в магазинах она совсем не такая, как настоящая, топленая в русской печке Социальная сеть Библиотека Наши услуги.

Регистрация Вход Регистрация Помощь Забыли пароль? Объявления о поиске Группы Архивы Приятное. Рекомендуемые группы Вебинар по старым фотографиям Генеалогия - обмен опытом С романтикой в сердце Вебинары от FamilySpace.

Список статей Статья. Статья опубликована 26 октября Марина Семнова. Добавить комментарий. Вера Ромашова.

Таисья Орлова. Адрес Вашего электронного ящика будет использоваться в качестве логина! На него также будет отправлено письмо для подтверждения регистрации. Регистрируясь на этом сайте, Вы безоговорочно принимаете условия использования , а также политику конфиденциальности. Плюсы регистрации Расширенный доступ к архивам Бесплатный красивый редактор семейного древа Мб для хранения семейных фотографий.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Запоры у взрослых — распространенная проблема. Длительная задержка каловых масс в кишечнике чревата заболеваниями ЖКТ, сдавливанием и смещением внутренних органов. Вызваны запоры неправильным питанием и нарушенным режимом двигательной активности. Часто запоры бывают вызваны более серьезными причинами: нарушением функции эндокринной системы, воспалением в кишечнике, приемом медикаментов. Для тех, кто решил наладить работу кишечника с помощью изменения рациона питания важно понимать крепит ли творог. Многие люди, употреблявшие творог отмечают что, проблемы со стулом усугубились.

Боремся с запорами: 13 продуктов - помощников

Огромная витрина-холодильник с пакетами, баночками, бутылочками, стаканчиками. И все яркое, цветное, вкусное. Молоко, кефир, ряженка, варенец, йогурт, айран, творог, простокваша… Не проходите мимо! Здесь один из самых полезных отделов магазина. Не знаете, что лучше положить в корзину, и поэтому не берете ничего? Отказывая себе в кисломолочных продуктах, вы лишаете себя частички здоровья и красоты.

7 вещей, которые могут произойти, если вы прекратите есть молочные продукты

Ряженка - один из самых вкусных и полезных продуктов. Лично мне она нравится за счет топленого молока, для получения которого требуется длительное томление, жидкость при этом выпаривается, а концентрация полезных веществ увеличивается. Все кисло-молочные продукты очень полезны для человеческого организма. Они восполняют калории, хорошо насыщают голод, вкусный напиток. Мне нравится ее нежный кремовый цвет, без наполнителей. Единственный вариант - это синдром мальабсорбции, непереносимости молочных продуктов может проявиться усилением брожения, вздутия в кишечнике и учащением стула до -4 раз в день, поэтому люди, которые знают от этом, стараются избегать цельного молока и кисло-молочных напитков. Кисломолочные продукты кефир, ряженка, варенец полезны для желудочно-кишечного тракта. Они поддерживают микрофлору желудка и кишечника, имеют противомикробное действие, содержат витамины и минералы, выводят из организма человека вредные вещества.

Роскачество начало исследование кефира из 10 регионов страны, в том числе из Петербурга. Натуральный кефир должен состоять только из пастеризованного молока и закваски живых бактерий, говорят в Роскачестве.

Эксперты рассказали, какой кефир лучше слабит и полезен ли напиток при приеме антибиотиков

Запор — это проблема, с которой сталкивался каждый человек хотя бы раз в жизни. Настоящей катастрофой становится запор на постоянной основе. Риски затрудненной дефекации увеличиваются с возрастом. Многие из них годами принимают слабительное. Но корректировать работу ЖКТ можно и рационом.

.

.

Комментариев: 4

  1. Зауреш:

    Рассмешили

  2. oipushkin:

    иногда перехожу на советский “зубной порошок”, а вообще какие пасты лучше?.

  3. b_bakhyt:

    вчера сделала маску,только с оливк.маслом (просроченным), жаль,не написали сколько раз и с каким интервалом делать,ведь пишут:имеет накопительный эффект….ну что сказать? маска-чудо! ушли черные точки,кожа подтянулась,на щеках залом у меня(морщинка длинная) пришлось пол часа держать щеки надутыми(трудно)да и над губами есть морщинки уже,тоже самое проделала,смотрелась в зеркало с увеличенным масштабом,мне понравилась маска,и даже очень,через пару дней еще сделаю…после маски прошлась кольцом по местам бывших черных точек,вышло столько жира,ужас! на теле столько нет,худая все-таки……лицо побелело,подтянулся немножко овал(я сфоткала до и после маски лицо)и самое главное-я отдохнула! надо выбрать правильное выражение лица перед зеркалом,чтобы запомнить и не морщиться….это моя маска! СПАСИБО большое!!!

  4. dikunirina:

    Чем бы дитя не тешилось – лишь бы в подоле не принесло!